根据国家标准，洗洁精分为A、B两类：A类可直接清洗食品，如蔬果、奶瓶；B类用于餐具及厨房工具清洁。A类产品需通过更严格的微生物检测，确保无有害残留，适合有婴幼儿或宠物的家庭。B类产品则针对重油污设计，去污力更强。例如，清洗草莓等表皮薄弱的水果时，需选择A类洗洁精，以避免化学物质渗透损伤果肉；而清洁烧烤架等金属器具时，B类产品的高浓度表面活性剂可更高效去除焦糊残留。